泡芙皮的家常做法
1、用料:低筋麪粉100克、雞蛋3個、黃油80克、水160g、糖5g、鹽適量。
2、泡芙皮的做法步驟:將稱好的黃油 糖 鹽 水,放入盆中。小火加熱不停的攪拌到黃油融化。
3、稱好過篩的麪粉在水要沸騰時加入攪拌後立刻關火,攪拌放一會兒(不要太燙了)
4、分多次加入蛋液,先加兩個蛋最後一個看狀態倒三角就可以了。
5、用大號的裱花嘴擠出花型。把尖頭按下不然會烤糊。溫度200℃放入烤箱5分鐘後調製190℃再烤20分鐘。
6、泡芙皮放涼後就可以加喜歡吃的各種餡了。
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火鍋麻醬小料的調法
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西紅柿排骨的烹飪方法
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綠豆要泡多久才能煮
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...