炒香菇需要哪些材料

1、原料：香菇、小辣椒、花生油、鹽、生抽、老抽、料酒。

2、做法步驟：香菇，螺絲辣椒；香菇，辣椒，蔥切好待用。鍋中放入油，油熱後先爆蔥花；放辣椒翻炒；辣椒放入翻炒後儘快放入香菇，放入鹽翻炒，翻炒時香菇會出汁水，大火快炒，加入生抽，老抽，料酒；大火收汁裝盤。