怎樣做椰奶芋圓

1、食材：木薯澱粉150g、土豆澱粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山藥300g、椰奶一罐、煉乳適量、蘆薈一罐。

2、準備好木薯澱粉和土豆澱粉。

3、蔬菜準備好。

4、椰奶，蘆薈，煉乳準備好。

5、把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份備用。

6、南瓜，紫薯，山藥去皮切塊。

7、入蒸鍋中大火蒸制。

8、把蘆薈取出沖洗乾淨備用。

9、奶鍋中加入適量的清水，放入薄荷煮上5分鐘。

10、撈出薄荷不要。

11、加入蘆薈。

12、在加入煉乳。

13、加入椰奶攪拌均勻關火，可放入冰箱冷藏備用。

14、蒸好的南瓜取出壓碎。

15、和木薯澱粉，土豆澱粉混合攪拌。

16、揉成光滑的麪糰。

17、山藥，紫薯同上一樣，揉成光滑的麪糰。

18、三種麪糰搓條。

19、然後切成小塊。

20、鍋中水燒開放入芋圓煮熟。

21、然後趕緊過涼水衝透。

22、把芋圓放入白糖水中浸泡。

23、吃的時候，杯中加入冰鎮過的椰奶，再舀入一勺芋圓，即可。