骨湯雞蛋麪條怎麼做

1、食材：骨湯 200克、麪條 100克、雞蛋 50克、鹽 1克、生菜 50克、醬油 3克、蔥 2克、油 3克

2、骨頭湯一大碗，就是燉排骨的骨頭湯。

3、再準備點蔬菜葉，什麼蔬菜都行，生菜球葉，小油菜都可以。

4、大骨湯倒入鍋裏，如果人多感覺不夠，就再加點清水，鍋開後，打入雞蛋，最好用冰箱的冷藏雞蛋，抱團好，待荷包蛋定型抱團後，下入麪條。

5、待麪條煮至斷生後，倒入準備好的蔬菜翻伴一下即可。

6、不用再放鹽了，骨頭湯裏本來就含鹽量了！有湯有面有蔬菜，營養棒棒的。