新鮮椰肉涼拌好不好吃，新鮮椰肉涼拌好吃嗎

1、新鮮椰子肉涼拌好吃。

2、用料：新鮮的椰子、糖適量、米醋適量。

3、做法：用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。椰子用刀去殼，將耶肉取出來，將取下來的椰子肉削去表面黑皮，洗乾淨切粗條備用。拌入白糖和少許米醋，攪拌均勻，醃10分鐘即可。