辣椒的存放方法
1、乾製法:將辣椒用清水沖洗乾淨後,晾乾,然後放到太陽底下曬,曬到9成幹左右,在辣椒的葉柄處用細線將辣椒串好,然後將辣椒懸掛在屋檐下保存。
2、醃製法:準備好一個乾淨的袋子,在袋子中放入適量的食鹽,將辣椒放入袋中,然後一隻手提着袋子把袋子放入水中,不要讓水面沒過袋口,另一隻手握住袋底旋轉袋子,利用水中的壓力將袋子中的空氣擠出,接着把袋口紮緊,把袋子放到陰涼通風處保存。
3、泥沙貯藏法:準備好紙箱子,在紙箱子的底部鋪上一層3cm厚的泥沙(可以用糠或者是麥麩代替),將辣椒消毒晾乾後,均勻鋪在泥沙上,接着繼續蓋上一層泥沙,如此重複,最後在距離箱口5-7cm左右的地方蓋上一層泥沙,密封,一般一個紙箱子可以保存10kg左右的辣椒。
4、草木灰貯藏法:在屋內的牆角處用土磚搭建一個池子,使用草木灰與辣椒混合均勻,然後將混合物放入池子中,草木灰的數量控制在剛好淹沒辣椒較爲適宜,最後在草木灰上蓋上一層薄草。
5、冷藏法:將採收好的辣椒浸泡在殺菌保鮮劑中2-3分鐘左右,撈出晾乾後,入庫預冷。將預冷後的辣椒裝入保鮮袋內(透溼透氣的PE袋適宜),紮緊封口,然後將保鮮袋放入冷庫中保存,冷藏溫度控制在8℃左右,溫差在0.5℃。一般一個保鮮袋裝5-10kg的辣椒,如果袋中的二氧化碳濃度高於5%時,解開封口放風1小時。
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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銀針白毫怎麼泡
1、首先是沖泡白毫銀針的茶具,選用白瓷蓋碗,最好用純淨水或過濾後的軟水,最佳沖泡溫度爲90-95度;2、先用備好的水溫熱器具;3、將茶葉置入玻璃壺中;4、接着注水至五分滿後,輕輕搖動壺身使茶得到浸潤,然後將水注到七分滿,第一泡到第四泡,出湯可以快些,控制在5秒左右,之後可根...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...