家常土豆泥的三種做法
1、奶香土豆泥。準備好2個土豆,2克鹽,20克黃油,80毫升淡奶油,先把土豆去皮切塊放鍋中煮至軟,然後將煮熟的土豆用勺子壓過篩,過篩後的土豆泥放碗中備用。把黃油和淡奶油燒至沸騰倒入土豆泥碗中,加入鹽和胡椒粉拌勻。最後用裱花袋裝好土豆泥,擠在小碗中即可。
2、酸奶土豆泥。準備好2個土豆,適量的火腿、糖和酸奶。先將土豆煮熟去皮,然後把土豆捏碎,火腿切丁,加糖和鹽,再加兩勺酸奶拌勻。用喜歡的模具把土豆泥壓成形,美味的酸奶土豆泥就完成了。
3、焗烤土豆泥。準備2個土豆,適量芝士、雜菜,15克黃油。將土豆沖洗乾淨,放到微波爐裏面高火4分鐘到全熟,然後趁熱去掉外皮搗碎,再加入黃油充分搗碎攪拌。?再加入適量食鹽和雜菜攪拌均勻,最後加入2小勺混合香草。想要奶香更濃郁的可以放一點奶粉。然後把馬蘇裏拉芝士切成小塊,在耐熱玻璃碗底先鋪一層土豆泥,適量撒一點馬蘇裏拉芝士。重複剛剛的操作,然後在頂上鋪上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士。最後,放進烤箱中層,上下火165度,20分鐘,待芝士融化並且表面稍微焦黃即可。
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...