雞塊燉湯方法介紹
1、食材:雞肉半斤、蘿蔔1個、西紅柿1個。
2、去菜市場買好相關的材料,將蘿蔔、西紅柿等食材放在一個菜盆中,並且用小刀將土豆、蘿蔔的皮削掉。
3、在菜盆中裝好一定的清水,將青菜、西紅柿和削好皮的土豆、蘿蔔清洗乾淨,弄好那些食材之後,再打開買來的雞肉,也把雞肉洗乾淨。
4、將一片生薑洗乾淨之後,先把生薑切成片狀的樣子,一片片的,根據個人的習慣,切成適當的大小就可以了。
5、用鍋盛好適量的清水,把鍋放到電磁爐上,並且在開關之後,把洗乾淨的雞肉和切好的生薑片放進去。
6、然後將蘿蔔放到砧板上,先用菜刀將蘿蔔從中間的位置一分爲二,再將兩半的蘿蔔切成四半,最後再將蘿蔔切成一小塊一小塊的。
7、按照切蘿蔔的方法,大概也將土豆切成小塊的樣子,土豆的大小可以比蘿蔔稍微厚一點。
8、然後再將切好塊狀的蘿蔔和土豆都一起放進鍋裏面,並且放入適量的食鹽和花生油,並且攪拌一下。
9、接着從菜盆裏拿出早已洗乾淨的那個西紅柿,用菜刀將西紅柿也切成小塊,並且把切好的西紅柿也慢慢放進鍋裏面去。
10、等蘿蔔、土豆煮到一定的時間,並且嘗一下土豆和蘿蔔是否煮熟,確定都煮熟之後,再將洗乾淨的青菜放進鍋裏面。
11、最後,不用等多久,青菜也煮熟了,就可以關掉電磁爐,將整鍋雞湯端出來,慢慢品嚐美味的雞湯了。
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