煮龍蝦的做法

1、用料：小龍蝦2000g、大蒜適量、生抽適量、蔥適量、油適量、姜適量。

2、把龍蝦反覆在水中沖洗乾淨。

3、上鍋加點冷水煮，蓋蓋子的動作要快點。

4、大蒜、姜切碎。

5、起油鍋放蔥。

6、把蔥油倒入放大蒜、姜的碗裏，加幾滴香油，蘸料酒。

7、龍蝦煮30分鐘左右，水分差不多燒乾時就可以了。