佛手瓜的最佳做法

1、佛手瓜的最佳吃法：佛手瓜燒排骨。

2、做佛手瓜燒排骨方法：食材：佛手瓜 3個，排骨 400克，生薑 一個，小米辣 3個，豆瓣醬 2大勺。製作方法：將排骨洗淨，佛手瓜洗淨切成小方塊，生薑洗淨拍碎，小米辣洗淨切好。取一炒鍋裝入大鍋清水燒開，將洗淨的排骨放入鍋裏汆水撈起備用。鍋燒熱，放入適量植物油燒至7成熱，舀入豆瓣醬再加入生薑，炒出香味。放入排骨翻炒均勻。將入適量清水，水位以剛好淹沒排骨爲準。大火燒開，轉小火燒製。燒製20分鐘。將佛手瓜放入鍋裏。繼續中火燒製。燒至佛手瓜用筷子一戳就穿，放入適量鹽，味精，翻勻起鍋。