蒜蓉燒蝦怎麼做

1、材料：對蝦半斤，大蒜頭兩個，油適量，鹽少許，糖少許，黃酒少許，蔥兩根，香菜少許。

2、將速凍對蝦泡水化開，把對蝦背部剪開，去除黑線。

3、將蒜泥放入油鍋炒香，放入對蝦，

4、翻炒蝦，加黃酒去腥，

5、加入少許老抽，糖，鹽，翻炒均勻，燒入味。

6、燒入味即可出鍋裝盤撒香蔥即可。