藍莓瑪芬蛋糕的做法,酸甜可口下午茶精緻小甜點
1、準備所有材料:藍莓125克,淡奶油250ml,中粉200克,黃油50克,糖50克,雞蛋2個,泡打粉6克,鹽3克。
2、麪粉,鹽,糖,泡打粉,蘇打粉,攪拌均勻,加入藍莓。
3、雞蛋,奶油,攪拌均勻。
4、將兩者混合,攪拌均勻即可,不要過度攪拌!
5、放入抹油的杯子,或者加上紙杯蛋糕紙託。
6、入烤箱,190度烤15-20分鐘即可!
7、成品口感鬆軟,味道酸甜可口,寒冷的冬天也可以品嚐到藍莓的滋味!
1.準備所有材料:藍莓125克,淡奶油250ml,中粉200克,黃油50克,糖50克,雞蛋2個,泡打粉6克,鹽3克。
2.麪粉,鹽,糖,泡打粉,蘇打粉,攪拌均勻,加入藍莓。
3.雞蛋,奶油,攪拌均勻。
4.將兩者混合,攪拌均勻即可,不要過度攪拌!
5.放入抹油的杯子,或者加上紙杯蛋糕紙託。
6.入烤箱,190度烤15-20分鐘即可!
7.成品口感鬆軟,味道酸甜可口,寒冷的冬天也可以品嚐到藍莓的滋味!
-
冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
-
自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...