南瓜火腿疙瘩湯的做法,南瓜火腿疙瘩湯的做法介紹
1、配料:適量油菜、適量麪粉、適量火腿、適量鹽、適量雞精、適量香油、適量雞蛋。
2、雞蛋、清水攪拌均勻,加入少許鹽,可以使麪疙瘩更勁道,耐煮。
3、麪粉不要一次放入,慢慢加入,邊加入,邊用筷子慢慢攪拌。
4、攪拌至麪糊粘稠有彈性即可,放置片刻,讓麪糊餳一會。
5、鍋子燒熱,倒入油,油熱,放入蔥花碎爆香。
6、加入南瓜丁,煸炒。
7、加入火腿腸丁,煸炒。
8、煸炒片刻。加入清水。
9、將水燒開,拿出我們的武器,小漏勺,大眼的那種。
10、將麪糊舀入漏勺,麪糊會慢慢滴落,如果想要快速,可以用勺背輕壓,幫助流出。
11、隨着麪疙瘩的滴落,輕輕滑動湯底,防止麪疙瘩粘連。最後,麪疙瘩全部滴落,煮一分鐘左右。
12、放入油菜,鹽、雞精、香油,調味,關火出鍋即可。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...