疙瘩湯家常做法
北方人愛吃麪食,南方人愛吃稻米,肯定很多小夥伴就要說自己是南方人,可是也很喜歡吃麪食啊,喜歡其實是有很多層次的,喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道才好吃才正宗一點。中國作爲一個美食大國,麪食文化非常悠久,麪食種類也非常多,今天小編就來教大家做一道美味的疙瘩湯吧。
第一步:我們要先準備好食材,首先準備好:麪粉,菠菜,西紅柿,鹽,生抽,雞精,香油等,要是不喜歡吃菠菜也可以換成其他的蔬菜哦。
第二步:把雞蛋打入麪粉,再倒入適量的溫水,攪拌成麪糊。
第三步:油燒熱,把蔥花倒進去炒出香味
第四步:鍋中加入清水、生抽、鹽、雞精攪拌均勻
第五步:把雞蛋麪糊倒入漏勺下入鍋中,攪拌均勻
第六步:倒入菠菜、西紅柿,淋上香油。出鍋裝盤即可食用。
以上即是做疙瘩湯的步驟啦,按照小編的做法,一碗熱氣騰騰,香氣撲鼻,又鮮又好吃額疙瘩湯就做好啦,大早上來一碗,養胃又舒心。
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