水晶蒸餃的做法介紹

1、首先豬肉剁成泥，蝦處理好剁成泥，放入肉餡中，加薑末，蔥花，白胡椒粉，鹽，香油，料酒，拌勻備用。

2、水晶蝦粉加入沸水拌勻揉成麪糰搓成長條，切小塊擀成餃子皮，將餡包入餃子皮中。

3、最後鍋中加水，放好餃子，大火蒸七八分鐘即可。