板栗仁製作方法是什麼
特色美食2.54W
1、1000克生栗子用剪刀剪開一個十字口。
2、倒入沒過一個手指節的水,就和蒸米飯一樣一樣的方法。大火煮開之後,轉小火燉30分鐘。
3、然後撈出來,放涼之後會比較好脫殼,熱的時候脫很容易碎的。
4、剝好的板栗仁再次放入鍋裏,倒入適量的白砂糖,怕上火的也可以放冰糖塊,會更好吃一些。
5、加入沒過栗子的水就可以了。
6、也是煮開之後轉小火,蓋上鍋蓋燉20分鐘。
7、煮好之後自然晾涼。然後放到無油無水的密封玻璃罐裏就行了,醃製一天之後就可以吃了。
標籤:板栗
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