栗子雞翅製作方法,板栗雞翅的家常做法
1、食材:雞翅中500g,板栗300g,蔥兩段,姜3片,蒜3瓣,桂皮一塊,八角一個,香葉2片,生抽一勺,老抽兩勺,油適量,鹽適量,冰糖適量。
2、把所有材料準備好,雞翅解凍,板栗洗乾淨。
3、把雞翅從中間切開,分成兩段。 把蔥、姜、蒜和各種調料準備好,
4、板栗煮一下去皮。板栗的去皮工作太難了,剝的手疼還沒剝出幾個完整的。據說煮的時候切一個小口,煮好後就容易脫皮了。還的說,開一個小口在微波爐裏轉兩分鐘也特別容易去皮的。大家可以試一下。
5、鍋中放油,油熱後把雞翅放入鍋中,小火煎到兩面金黃。煎好後加入一勺生抽、兩勺老抽、適量冰糖翻炒。
6、翻炒至冰糖完全融化後,把蔥、姜、桂皮、八角、香葉、鹽調味料放入鍋中,加開水沒過雞翅,把剝好的栗子放入鍋中。大火燒開轉小火燉,湯汁剩三分之一時大火收汁。湯汁濃稠時關火,出鍋。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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饢包肉怎麼做
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
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