清炒油麥菜的做法，清炒油麥菜的做法及用料

1、食用材料：油麥菜、辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。

2、調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。

3、做法：油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；

4、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；

5、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；

6、烹入海鮮醬油、生抽調味；

7、然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。