炸洋蔥圈做法

1、食材：洋蔥1個、雞蛋2個、澱粉適量、料酒適量、醬油適量、麪包糠適量。

2、將準備的洋蔥洗淨後，切成圈狀，備用。

3、將雞蛋打勻，加入適量醬油,料酒。

4、把切好的洋蔥圈放到澱粉中面反部都沾上澱粉。

5、將多餘的澱粉,彈掉後,放打好的雞蛋液中,讓雞蛋液儘可能得沾在洋蔥圈上。

6、將沾上雞蛋液的洋蔥圈放入裝有面包糠的盒中,反覆翻動,讓麪包糠能掛在洋蔥圈上。

7、好了，等油熱了之後,將準備好的洋蔥圈放入油鍋中。

8、讓洋蔥圈在油鍋中炸至兩邊金黃,就可以出鍋了。