開心生活站瑪格麗特餅乾
特色美食1.69W
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
低筋麪粉：50克;玉米澱粉：50克; 雞蛋黃: 1個; 黃油：50克;糖粉：30克;食鹽：0.5克;
瑪格麗特餅乾的做法
煮1個水煮蛋，取蛋黃。把蛋黃過篩備用
黃油軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發到顏色變淺，膨鬆狀倒入蛋黃拌勻
篩入低粉和玉米澱粉刮刀拌勻
帶上一次性手套，將散面揉成團，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏1個小時
取出麪糰，分成大概8克左右的小麪糰，揉成小球
將小球放在烤盤上，用大拇指去按扁它
入烤箱中層，160度，15分鐘左右
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