怎麼區分牡丹蝦和甜蝦

1、外形不一樣

牡丹蝦身體顏色呈紅褐色，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身有圓點白斑；而甜蝦身體呈粉紅色，頭部兩邊有很多尖峯。

2、產地不一樣

牡丹蝦主要產自於加拿大西部卑詩省深水區域；而甜蝦是一種深海蝦類，主要產於日本海附近。

3、食用方法不一樣

牡丹蝦處理乾淨後，可以將其做成刺身後生吃，甜蝦除了做成刺身以外，在日本壽司的製作過程中會加入甜蝦。

4、大小不一樣

甜蝦外形嬌小，和龍蝦的大小相似，而牡丹蝦個頭比甜蝦大很多。

牡丹蝦和甜蝦在外形、產地、食用方法、大小方面有區別。