如何區別牡丹蝦和甜蝦
1、外形不一樣
牡丹蝦身體顏色呈紅褐色,蝦頭兩側有條狀白紋,蝦身有圓點白斑;而甜蝦身體呈粉紅色,頭部兩邊有很多尖峯。
2、產地不一樣
牡丹蝦主要產自於加拿大西部卑詩省深水區域;而甜蝦是一種深海蝦類,主要產於日本海附近。
3、食用方法不一樣
牡丹蝦處理乾淨後,可以將其做成刺身後生吃,甜蝦除了做成刺身以外,在日本壽司的製作過程中會加入甜蝦。
4、大小不一樣
甜蝦外形嬌小,和龍蝦的大小相似,而牡丹蝦個頭比甜蝦大很多。
總結
牡丹蝦和甜蝦在外形、產地、食用方法、大小方面有區別。
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