蓮花白涼菜醃製方法,怎麼做蓮花白涼菜
特色美食1.9W
1、食材:蓮白一個、大蒜適量、幹海椒適量、花椒適量、鹽巴適量、味精適量、醋適量、食用油適量、白糖適量。
2、蓮白洗淨切絲備用。
3、把蓮白絲放進鍋裏煮兩分鐘。
4、撈出後放入涼水裏面冰一下。
5、大蒜切末,幹海椒切斷。
6、蓮白撈出控幹水份,加入大蒜,海椒和花椒。
7、鍋內加入食用油燒熱,淋在海椒上面。
8、最後加入鹽巴,味精,白糖和醋,攪拌均勻即可。
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火鍋麻醬小料的調法
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