怎麼做雞蛋炒秋葵

1、主料：秋葵200克、雞蛋3個。

2、輔料：食用油5毫升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。

3、秋葵切段，雞蛋打散。

4、清水煮沸，秋葵焯水30秒。

5、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。

6、加蔥花和蒜片，翻炒均勻，倒入秋葵。

7、加鹽，翻炒均勻就可以了。