如何做金槍魚
1.在金槍魚肉上撒鹽和胡椒,用麪粉、蛋液和麪包屑粘住金槍魚。
2.在鍋中用80%的熱油煎至金黃色,取出,切片,將牛油果放入碗中,榨檸檬汁。
3.放入適量的辣根、適量的醬油、適量的胡椒,碾碎並攪拌均勻,攪拌成泥狀,將金槍魚片放入盤中,倒入牛油果泥即可。
還有另一種方式:
1.將金槍魚的正面和背面放入鍋中,加入蔥絲、薑絲和料酒,然後醃製5分鐘。
2.將魚放在鍋裏,通過燒油在澱粉層上,在下一個鍋裏油炸,將油放在鍋裏,翻炒洋蔥、姜和大蒜,翻炒胡椒,放500毫升清水。
3.加入蠔油、醬油、料酒等。煮沸時,將炸魚放入鍋中燉20分鐘,在剩下的湯里加入澱粉,收集汁液,然後將汁液倒在魚上。
以上就是關於金槍魚怎麼做好吃的兩種方法,喜歡吃的金槍魚的朋友們可以按照以上的方法來操作,希望對大家有所幫助。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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無花果哪個月成熟可以吃
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...