蠶豆煮幾分鐘比較好

1、蠶豆煮15-20分鐘左右就可以熟了。

2、煮新鮮蠶豆時，鍋裏的水燒開後，需要小火燉15到20分鐘。在烹飪新鮮蠶豆的過程中，可以根據需要加入大量的姜、韭菜、大蒜、食用鹽等調味品。鮮蠶豆的製作方法很多，有煮、炒、湯等。蠶豆可以單獨炒，也可以和培根等配料一起炒。

3、蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量爲25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。