海蝦的種類
1、中國毛蝦:又稱小白蝦、梅蝦、蝦皮、苗蝦等,爲中國特有種類。我國沿海均有分佈,尤以渤海沿岸產量最多。產地主要有遼寧、山東、河北、江蘇、浙江、福建沿海。營養價值高,風味獨特。毛蝦體長僅2.5~5.4釐米,體形側扁,蝦皮和殼都很薄。全身除極少的紅點外完全透明。毛蝦喜歡棲息在河口淺灘水質肥沃的地方。毛蝦是一種生長迅速、生命週期短、繁殖力強、世代更新快、游泳能力弱的小型蝦類,在生態習性上屬於浮游動物類羣,隨潮流推移而遊動於沿岸、河口和島嶼一帶。毛蝦的營養價值高,風味獨特。
2、基圍蝦:就是基圍地帶出產的蝦子,因爲喜歡隨海的潮水游到基圍下的水流平緩區產卵,所以被稱作基圍蝦。基圍蝦屬於淺海海水蝦,在我國原產於福建、廣東沿海等地。其生長在河涌的泥底,身體稍呈黝黑色澤,殼較硬,有明顯的紅色條紋,體型偏小,口感脆甜,額頭上沒有刺(蝦槍)。基圍蝦可在10℃左右的水溫存活。
3、中國對蝦:又稱“大明蝦”,爲海產八珍之一,是我國沿海重要的水產品。中國對蝦是海水蝦,偏黃色的對蝦爲雄性,偏青色的對蝦爲雌性,過去常因成對出售,故稱對蝦,又稱東方對蝦。海捕非養殖的中國對蝦一般在30—50克,規格越大越稀少;用此蝦做的油燜大蝦是經典名吃,殼薄且蝦肉香酥綿軟。
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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銀針白毫怎麼泡
1、首先是沖泡白毫銀針的茶具,選用白瓷蓋碗,最好用純淨水或過濾後的軟水,最佳沖泡溫度爲90-95度;2、先用備好的水溫熱器具;3、將茶葉置入玻璃壺中;4、接着注水至五分滿後,輕輕搖動壺身使茶得到浸潤,然後將水注到七分滿,第一泡到第四泡,出湯可以快些,控制在5秒左右,之後可根...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...