怎樣做燒茄子好吃視頻
食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精
1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;
2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;
3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少吸油;
4、熱鍋放油,油不用放很多,就一般炒菜的量就行,(這是少油版爆香蔥薑蒜)倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌的樣子就可以倒入我們剛剛調好的料汁;
5、翻炒,料汁微幹,放入蒜末(喜歡蒜味的這一步一定要到起鍋時放)起鍋!!
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
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荔枝飲品製作方法
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...