素滷麪條怎麼做,麪條素滷的做法步驟
1、麪條300g、雞蛋3顆、圓白菜200g、土豆200g、洋蔥150g、西紅柿80g、豆腐100g、韭菜30g、豆芽50g、青椒100g。
2、蔬菜切丁備用,雞蛋打碎,放入切碎的韭菜,加入少許鹽,拌勻備用。
3、切丁的豆腐塊,先下入油鍋,略煎,至金黃色,備用。這樣的豆腐塊不易碎,而且口感也更好。
4、在鍋裏放入植物油,可以略多些,這樣炒出來的雞蛋比較蓬鬆,金黃。盛出備用。
5、在鍋裏添些油,放入圓白菜菜丁,西紅柿,土豆丁,豆芽,青椒,翻炒,加入適量的鹽,醬油,花椒粉,繼續翻炒。根據個人口味,可以勾芡。在一個小碗裏,加入適量的澱粉,化開,倒入鍋中。可以起到增鮮增嫩的作用。
6、在湯鍋裏,加水,煮沸,然後加入麪條,喜歡吃精道口感的,可以打入涼水,也可以不加入涼水,隨意。一定要煮熟麪條。
7、將麪條和滷拌在一起,真是美味啊。根據個人口味,加入醋,辣椒醬等佐餐即可。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...