蔥頭炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單

1、主料：黃豆芽300克、尖椒2個、蔥頭1個、姜1小塊、蒜5瓣、油少許、蠔油1勺、鹽少許、五香粉少許。

2、黃豆芽300克，1個紅尖椒，1個綠尖椒，蔥薑蒜適量。

3、黃豆芽挑洗乾淨，焯水2分鐘，撈出來過涼。

4、其它食材洗淨切好。

5、準備好所有食材。

6、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜，然後加辣椒斷生，再加1勺蠔油炒香，加上焯好的黃豆芽翻炒，最後加上鹽和五香粉翻炒均勻就可以了