素炒黃瓜怎麼做好吃又簡單

1、材料：黃瓜 1個、胡蘿蔔 1個、辣椒油、鹽、調味醬油、蔥、姜、味精。

2、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。

3、黃瓜洗淨，切成滾刀塊。

4、鍋裏放油，放入蔥、姜、辣椒煸炒。

5、放入胡蘿蔔翻炒。

6、放入黃瓜翻炒。

7、放入調味醬油、鹽、味精調勻即可。

8、盛入盤中，即可享用。