黑芝麻該怎麼炒

1、準備黑芝麻500g。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好。

2、鍋放爐上，開大火將鍋燒熱，將黑芝麻倒進去，用鍋鏟不停地翻炒。

3、黑芝麻芝麻炒熱一分鐘後，開小火繼續翻炒。

4、翻炒15分鐘，慢慢熱氣會越來越多，會漸漸聞到芝麻香，這時就關火。

5、利用鍋的餘溫繼續翻炒3分鐘完成，把芝麻盛到盤裏就可以吃了。