豉汁蒸南鯧魚的做法是什麼樣的

1、材料。南鯧魚500克，豆豉適量，姜蔥適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，糖適量，雞精適量，花生油適量。

2、將南鯧魚去腸肚洗淨。

3、用姜蔥、切碎的豆豉、料酒、糖、雞精、生抽、老抽、花生油調一個豉汁。

4、將豉汁淋在魚上面。

5、鍋里加水燒開，將魚入鍋猛火蒸6分鐘，就可以出鍋了。