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如何挑菠蘿甜

如何挑菠蘿甜

1、選胖的。我們要挑選比較圓比較胖的,那種長長的就不要了,矮一點點的菠蘿更甜,果肉更飽滿,更加成熟。不仔細看肯定看不出來,所以我們買的時候多拿幾個對比,哪個最矮胖,就選哪個。

2、選葉子長的。因爲菠蘿有幾個品種,看葉子就可以區分出來。一般葉子比較長的好吃一點,因爲它是南海的菠蘿品種。短葉子的就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠蘿品種。不過有些商家爲了保持菠蘿的新鮮,可能會把葉子全部切掉。

3、選疙瘩大的。們都知道菠蘿的表面很粗糙,一個個疙瘩佈滿全身。這疙瘩也是挑選菠蘿的重要依據,疙瘩越大就說明這菠蘿越成熟,水分足,口感好,味道甜。

標籤:菠蘿