如何挑選出好吃的菠蘿
1、選看顏色,熟菠蘿的葉子一般是青褐色的,若想當天就吃,就買鱗甲橙黃、九分熟的,要是放兩天再吃,就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟左右。
2、其次摸硬度,用手輕輕按壓菠蘿鱗甲,微軟有彈性的就是成熟度較好,硬邦邦的則是沒熟的,要是壓出汁液,那就是熟爛了,最好別買。
3、再聞聞味道,熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡的清香,切開後更是香氣馥郁,如果還沒切開就濃香撲鼻,那說明熟過了。
4、看果肉,切開之後,可見優質菠蘿的果目淺而小,內部呈淡黃色組織緻密,果肉厚而果芯細小,劣質菠蘿果目深而多,若是未成熟的菠蘿果肉比較脆,而且顏色也有些白。
5、大個的菠蘿裏面成熟的比較好,如果買一整隻的話,最好買大個的,而且聞起來氣味也會比較香,香味重,一般也比較成熟,值得購買。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...