營養又美味的蒜香排骨的做法
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1、食材:排骨1000克,蒜2個,生抽20克,老抽10克,油10克,姜3片,冰糖15克,鹽1克,白芝麻1勺。
2、鍋中倒油,放入蒜瓣,中小火煎到表面金黃,撈出備用。
3、放入排骨、薑片,轉大火炒幹水分,至排骨微焦。
4、倒入生抽、老抽、冰糖炒勻。
5、加水沒過排骨,加蓋小火燉50分鐘左右,至湯汁變少,排骨比較軟爛。
6、倒入煎過的蒜粒翻炒,加鹽炒勻,轉中小火,開蓋邊煮邊收汁。
7、均勻的撒上白芝麻。
8、出鍋裝盤。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
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西紅柿排骨的烹飪方法
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