拌菠菜的步驟
1、主料:菠菜1把、蒜末適量、蔥花兒適量、精鹽適量、生抽適量、芝麻油適量、熟芝麻適量。
2、菠菜掰掉爛葉,去根,剪10公分左右的段狀。
3、鍋中燒開水,水開了加一勺粗鹽。
4、將剪段的菠菜稍燙一下,只要一下下就好了,變色立馬撈出。
5、撈出來的菠菜立即用涼水沖洗,先洗後燙的話沖洗到菠菜完全涼透就可以了。
6、擠幹水分的菠菜放入盆中開始調味。
7、加入蒜泥,精鹽,生抽(只要一點點)戴一次性手套拌勻,嘗一下鹹淡,醬油是代替味精調味的,所以只加一點點就好了,喜歡吃辣的這裏可適當加些辣椒麪。
8、最後加蔥花(選用蔥白),芝麻油,熟芝麻,大致拌幾下,完成了。
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...