豆腐皮怎麼燒

1、材料:椒，豆腐皮，大蒜1瓣，鹽，白糖。

2、青椒選擇的秋天的薄皮椒，有紅有綠，綠色的辣，紅色的甜。椒切成塊。

3、豆腐皮切成三角形的塊；大蒜切成片。

4、油燒熱後大蒜爆香，同時倒入青椒和豆腐皮，放入鹽和少許糖。

5、快炒，七八成熟起鍋。