黃豆芽熗鍋麪條的做法

1、200克麪粉加5克抹茶粉、80克水和成麪糰後蓋保鮮膜餳20分鐘。

2、餳好的麪糰用壓面機反覆壓幾遍，壓成光滑的面片。

3、再壓成麪條。

4、蔥花切好、黃豆芽擇洗乾淨。

5、炒鍋倒少許油放蔥花炒出香味。

6、接着放黃豆芽翻炒。

7、炒大約1分鐘左右。

8、加生抽調味，倒適量水燒開。

9、水開後小火將黃豆芽煮至軟爛時放入麪條（沒有全部放入）.將麪條煮熟即可。