爆炒龍蝦尾怎麼做
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1、材料:龍蝦尾400克、青椒、蒜頭、生薑。
2、調味:色拉油、料酒、生抽、鹽、糖。
3、鍋中油燒熱,倒入姜蔥段、蒜片炒香。
4、倒入龍蝦尾加料酒翻炒至外殼變紅。
5、加少許水大火燒開,加入龍蝦黃轉小火。
6、湯汁收幹後入青椒片翻炒,加少許鹽即可出鍋。
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西式烹飪技巧
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自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...
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湯圓裂開了如何煮
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