西蘭花的家常做法
西紅柿和西蘭花切塊,西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘,鍋中放清水,西蘭花放鍋中,滴2滴油焯水1分鐘撈出,再往鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西蘭花炒勻,放入鹽半勺、雞精拌勻即可。
西蘭花的做法大全
番茄炒西蘭花
食材:
番茄炒西蘭花的做法:
1.先把西紅柿和西蘭花洗淨切小塊,把西蘭花放入淡鹽水中浸泡5分鐘。
2.然後在鍋中放入適量清水,將西蘭花放入鍋中,滴2滴油,焯水1分鐘,撈出放入涼水中冷卻後瀝乾。
3.再往鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西蘭花炒勻,放入鹽半勺、雞精拌勻即可。
咖喱西蘭花
食材:
西蘭花,洋蔥,西紅柿。
咖喱西蘭花的做法:
1.先把西蘭花洗淨,切小朵。洋蔥切丁、西紅柿切丁。在鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。
2.接着再往鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入洋蔥炒軟,加入西紅柿翻炒均勻。
3.加入咖喱醬、清水至咖喱醬完全化開,放入西蘭花翻炒均勻,調入鹽拌勻後即可。
西蘭花的營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,所以很多人都喜歡吃,西蘭花的做法也比較豐富,今天介紹的是番茄炒西蘭花的做法和咖喱西蘭花的做法,都是比較有特色的菜餚。
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...