鹽水鴨的價格是多少
鹽水鴨的價格是多少,一起來看看小編今天的分享吧。
一般來說,鹽水鴨根據品質不同,價格大概在15-18元一斤左右,一隻鹽水鴨基本上是兩三斤重,因此一隻鹽水鴨的價格大概在30-50元區間範圍內;如果購買的是真空包裝的鹽水鴨,大部分是一袋一隻,價格也差不多,根據重量規格有不同的價格,總的算起來還是比較實惠划算的。
如何選購鹽水鴨
鹽水鴨各家口味不同,消費者可以根據自己口味選購,不過考慮到味道和食品安全問題,選購鹽水鴨要注意:
1、真空包裝的鹽水鴨儘量在正規渠道購買。除了注意生產日期、保質期等信息外,還需注意真空包裝是否存在破損、漲袋的現象。
2、如果是買的現場製作的鹽水鴨,要注意購買場所的衛生環境、營業執照、健康證等是否齊全,另外要注意看鹽水鴨的品質,一般好的鹽水鴨體表光滑,呈乳白色,切開後切面旱玫瑰色,香味四溢,形體一般爲扁圓形,腿的肌肉摸上去結實,有凸起的胸肉,在腹腔內壁上可潔楚地看到鹽霜。
3、避免買到變質的鹽水鴨,變質的鹽水鴨在體表看到許多油脂,色呈深紅或深黃色.肌肉切面爲灰白色、淺綠色或淺紅色,肌肉摸起來軟,腹腔有大量黴斑,這樣的鹽水鴨就不要購買了。
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