爽口三絲做法介紹

1、黃瓜洗淨切成細絲。

2、胡蘿蔔洗淨切成細絲。

3、火腿腸切成細絲。

4、黃瓜絲、胡蘿蔔絲和火腿絲一起放入大碗裏。

5、大蒜拍碎剁成末放入碗中。

6、最後放入少許生抽，香醋，雞精，香油，鹽，白糖拌勻即可。

7、爽口三絲屬於湘菜系中的特色菜，由黃瓜、紅蘿蔔、竹筍切絲或火腿絲，經過湯煮涼拌而成，非常適合夏季天氣炎熱進食。