豆絲炒甜椒的做法

1、主料：長豆角，甜椒;輔料:姜蒜，鹽，醬油，鮑魚汁。

2、甜椒去蒂切成片，豆角洗乾淨切段。

3、鍋裏放油，下姜蒜爆香。

4、倒入豆角翻炒，把油和豆角炒勻爲止。

5、加入一碗水，然後加入鹽，醬油，鮑魚汁（或蠔油）悶至8成熟。

6、加入甜椒炒勻即可。