香菇枸杞燉鴿子步驟

1、先將香菇洗乾淨， 泡發後，用清水浸二分鐘。

2、鴿子肉洗乾淨，用清水焯一下去掉血沫。

3、將鴿子肉和香菇，枸杞一起放入高壓鍋，加入適量的清水。

4、大火壓5分鐘後，裝出肉和湯。

5、燉鍋水煮開後，將鴿子肉和湯一起放入燉鍋隔水蒸35分鐘以上。

6、放入鹽巴，嘗試一下味道，即可出鍋。