香辣菜絲怎麼做

1、主料：包菜、蔥、姜、蒜、紅辣椒。

2、輔料：油、鹽、蠔油。

3、蔥薑蒜和乾紅椒備用。

4、包菜洗淨切絲。

5、蔥薑蒜改刀切碎。

6、鍋中入油七分熱放入，蔥薑蒜紅椒煸炒出香味。

7、加入包菜翻炒。

8、淋入蠔油炒勻，大火翻炒。

9、出鍋加鹽調味即可。