蔥姜肉末爆茄子怎麼做,怎麼做蔥姜肉末爆茄子
1、茄子300克,肉末150克,鹽5克,花生油50毫升,蔥碎20克,薑末20克,蒜末20克,醬油10毫升,料酒10毫升,白糖10克,香菜10克,芝麻5克。
2、把茄子切成一塊一塊的、瘦肉切成肉末、蔥切碎、姜切成薑末、蒜也切成蒜末。
3、放油加熱,放入茄子,進行翻炸。
4、開中火,炸軟茄子即可。
5、盛出紮好的茄子,把油控幹。
6、盛出茄子後,在鍋中加入少許的花生油,加熱放入蔥薑蒜進行爆炒。
7、蔥薑蒜爆炒差不多了,放入肉末,翻炒到變色。
8、瘦肉炒到變色,放入事先準備好的料酒和醬油,翻炒均勻。
9、倒入炸好的茄子,中火進行翻炒均勻。
10、翻炒均勻後,準備出鍋的時候,放入事先準備好的白糖和鹽;翻炒均勻。
11、用盤子盛出,放入香菜芝麻,進行點綴美觀。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
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