芹菜土豆絲做法介紹，芹菜土豆絲的做法

1、準備材料：土豆1個，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽各適量。

2、土豆洗淨切絲，清水洗淨控幹水分，西芹洗淨斜刀切成絲。

3、鍋內清油燒熱下蔥 姜 蒜爆香後下西芹略炒一會在把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生出鍋。這個菜要比一般土豆絲炒的時間稍長。