芹菜土豆餅做法步驟

1、材料：土豆300g、芹菜2根、麪粉50g、胡椒粉少許、雞蛋1個、鹽2g。

2、土豆去皮切塊。

3、放電壓力鍋隔水蒸十分鐘，也可放鍋裏隔水蒸半小時。

4、蒸好後連碗裏水一起放料裏機打成泥。

5、盆中加入土豆泥，麪粉，芹菜，鹽，胡椒粉攪拌均勻。

6、加入雞蛋攪拌均勻。

7、鍋中放入油，中火加熱，等油熱後挖一勺子麪糊放入鍋中。

8、抖動鍋子，餅能滑動說明好了，翻面再煎。