教你如何煮米粉纔好吃,怎樣煮的粉好吃又簡單
1、準備原料:米粉120克,雞蛋兩個,番茄一個,蔥少許,輔料準備蠔油,料酒,鹽,雞精即可。首先我們把雞蛋打散備用,西紅柿適當切丁,蔥切成蔥花。
2、鍋中準備兩百毫升的沸水,把米粉放入鍋中煮五至六分鐘。剛纔筆者已經說過米粉不像麪條,它煮的時間稍微長一點不會變成面坨,但也不要煮的時間太長哦,控制在6分鐘左右最好。煮好之後拿出來瀝乾,然後裝入碗中備用。
3、鍋中加入少許的油,加熱至三成熱後,倒入雞蛋液炒至凝固成出備用。
4、鍋中加入少許的油,把切碎的番茄丁倒入鍋中翻炒至熟爛。
5、把炒好的雞蛋倒入鍋中,加適量的好友料酒,鹽,雞精,均勻翻炒後,倒在裝有米粉的碗中,然後攪拌米粉即可食用。當然了,你也可以把蔥花順帶倒進鍋中,炒好之後再澆淋在米粉上。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...